-SickyEasyIdea-

แหะ ๆ ปล่อยบลอครกร้างเหม็นบูดไปนานเลยทีเดียว

กลับมาพร้อมเทศกาลเจ เลยเอาเมนูเจง่าย ๆ มาฝากค่ะ

ผัดพริกเผาเจ

ดูส่วนประกอบกันเลยนะคะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ที่เห็นอยู่นี่ก็มี ใบโหระพา, ใบมะกรูดฝอย, พริกชี้ฟ้าแดง และ พริกไทยสด

ล้างผักกันให้สะอาด ๆ หน่อยนะคะ เดี๋ยวนี้ไว้ใจอะไรไม่ได้เลย

(เห็นเค้าว่า เดี๋ยวนี้เช็คผักปลอดสาร ดูที่ใบเป็นรูไม่ได้แล้วนะ เพราะเดี๋ยวนี้เค้าเล่นเอาทรายไปเผาแล้วสาดไปที่ผักค่ะคุณ... โหดไหมล่ะคะ จะมองหาหนอน เดี๋ยวนี้เค้าก็ปล่อยหนอนก่อนที่เอาผักไปขายพอเป็นพิธี... เฮ้อ)

เรามาดูกันต่อ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

นี่เลยค่ะ พริกเผาเจ หาซื้อได้ทั่วไป

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

นี่คือ "บุก" ค่ะ ไม่ใช่ปลาหมึกนะคะ

เผื่อบางคนไม่ชอบบุก ก็เปลี่ยนจากบุกเป็นเห็ดสดก็ได้ค่ะ

 

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

มาเริ่มกันที่ เอาพริกเผาไปผัดก่อน

 

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

จากนั้นก็เอาบุก ลงไปผัดค่ะ

เติมน้ำหน่อย เวลาทานจะได้มีน้ำขลุกขลิกและไม่มันจนเกินไป

ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวค่ะ

 

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

แล้วก็สาดผักที่เตรียมไว้ลงไปเลยค่ะ

ผัดต่ออีกหน่อย จนกลิ่นของโหระพา ใบมะกรูด หอม

เป็นอันเสร็จพิธีค่ะ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

หน้าตาดีใช้ได้เลยทีเดียว

(พริกเผาเจบางเจ้า จะหนักหวาน ก็สาดซีอิ๊วขาวไปตามใจชอบเลยค่ะ)

 

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ทานกับข้าวกล้องร้อน ๆ

แถม เห็ดฝอยเมนูโปรดเทศกาลนี้ (ยังไม่มีปัญญาทำเองค่ะ เลยซื้อเค้าไปก่อน)

หายไปนานแบบนี้

จะจบเอนทรี่นี้เลยก็กะไรอยู่

.

.

.

.

.

แปลงร่าง

(มุกเดิม ๆ)

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ง่ายสุดแล้วล่ะ หน้าตาแบบนี้

ฮี่ ๆ

Photo Sharing and Video Hosting at Photobucket

ทานเจให้อร่อย

อย่าทานพวกแป้งเยอะนะคะ

 

อิ่มบุญทุกคนนะคะ

 

 

edit @ 17 Oct 2007 15:26:08 by หมีป่วยเข้าครัว-sickyคนเดิม

 

หายไปนานเลยค่ะ พี่น้อง

ขออภัยอย่างแรง

ครัวฝุ่นเกาะกรังไปหมดเลย

ต้องปัดกันเล็กน้อย ก่อนจะหายไปอีกวูบนึง

.

.

มีของง่าย ๆ มาฝาก

แหม แหม แหม แหม

ก็เทศกาลสีชมพูทั้งที

ก็ต้องมีอะไรบ้างอ่ะนะ

.

.

มาดูกัน 

ขนมปังค่ะ เอามา 2 แผ่นก่อน

ที่เห็นนี่ไม่ได้ขึ้นรานะคะ

แต่เป็นโฮลวีท

(ถ่ายกลางคืน เลยสีหม่น ๆ ไป)

นี่เลย พิมพ์สุดคุ้ม ที่ Daiso 60 บาททุกชิ้น

แยม หรือ แจมมมมม

รสตามใจชอบ

ไม่ก็จะใช้แฮมก็ได้ค่ะ

ขั้นแรกก็ทำการกดด้วยพิมพ์

แผ่นนึงจะถูกพิมพ์กด

อีกแผ่นจะใช้ทาแยม หรือวางแฮมลงไป

ก็จะได้ลักษณะแบบนี้ค่ะ

ประมาณนี้

ถ้าเป็นแฮมสีก็จะชมพู หวานแหวว

(อันนี้สีเหมือนน้ำพริกเผามากกว่าเลยเนอะ)

จากนั้นก็ตัดค่ะ มีดต้องคมนิดนึง ไม่งั้นขนมปังแหกแน่ ๆ

ชริ๊ง...ง....ง

ง่ายเนอะ

.

.

.

ถ้ากลัวจะดูไม่ดี ก็หากระดาษห่องาม ๆ มาห่อ

จากขนมปังทาแยมง่อย ๆ ก็ดูดีขึ้นมาได้ในบัดดล..

Tips : เปลี่ยนใส้เป็นพวก เนยถั่ว, นูเทลล่า หรือจะเปลี่ยนขนมปังก็ไม่เลวค่ะ เพราะเดี๋ยวนี้มีขนมปังให้เลือกซื้อกันหลายแบบ อย่างขนมปังแครอทก็จะให้สีส้มสวย หรือขนมปังฟักทองก็จะออกสีเหลือง มีประโยชน์ ได้คุณค่า แถมยังน่าทานอีกด้วยค่ะ

.

.

.

จะบอกว่าหมดแล้ว

คงจะโดนด่าตามหลังเป็นแน่

หายไปเป็นชาติ เอามาฝากกันแค่นี้รึ

เล่นง่ายไปหน่อยใช่ไหมคะ ?

.

.

ยังมีมาฝากอีกค่ะ

ยังยืนยันในความง่ายสุด ๆ

(Category นี้เน้นความง่ายค่ะ)

เอามาเลย คุ๊กกี้ที่ชอบ

ยี่ห้อใดก็ได้ หรือจะอบเองก็เริ่ด

สำหรับคนที่ไม่มีเวลาแนะนำให้ซื้อค่ะ ง่ายสุด

สตรอเบอร์รี่สด หาซื้อได้ง่าย ช่วงนี้

เลือกแบบดี ๆ มีคุณภาพหน่อยนะคะ

ไม่งั้นจะเจอแบบเปรี้ยวสุดใจ

เอาแบบแดง ๆ หวานฉ่ำ ลูกโต ๆ ค่ะ

ครีมคัสตาร์ดที่ผสมแล้วเรียบร้อย

ใครไม่มีเวลา แนะนำให้ซื้อแบบสำเร็จรูปไปเลยค่ะ

(อย่าลืมว่านี่คือโหมด Easy Idea)

จากนั้นก็ตักคัสตาร์ดวางลงบนคุ๊กกี้

ตามด้วยสตรอเบอร์รี่สดค่ะ

(อย่าลืมล้างให้สะอาด แล้วตัดขั้วออกด้วยนะคะ อิอิ)

แค่นี้แหละ ไว้ใครจะจัดปาร์ตี้ที่บ้าน ของหวานง่ายโคตรเยี่ยงนี้แหละเหมาะยิ่งนัก

*ที่เห็นเป็นรูปหัวใจนี่คือ ชอคโกแลตรสสตรอเบอร์รี่ นำมาละลายแล้วใช้หัวบีบเล็ก

บีบทำเป็นรูปหัวใจ แล้วนำไปแช่เย็นไว้ ก็จะได้ของแต่งหน้าขนมน่ารัก ๆ แบบนี้แหละค่ะ

 

Tips : ใครไม่ชอบคัสตาร์ด เปลี่ยนเป็นครีมสด หรือ มูสชอคโกแลตก็ได้นะคะ

.

.

ง่ายจริง ๆ

เห็นใจกันเล็กน้อยนะคะ

ช่วงนี้เวลาจะอัพบลอคยังไม่ค่อยมีเลย

อาหารประจำช่วงนี้ก็อาหารตามสั่งแถว ๆ ที่ทำงานแหละค่ะ

T-T

แต่มีเวลาก็จะทำทานเอง เพียงแต่ไม่มีเวลาถ่ายรูปแล้วเอามาอัพให้ดูกันเสียที

.

.

อ่ะ สุดท้ายของวันนี้ค่ะ

A Cup Of Love

เมนูนี้ทำไว้ให้พ่อหมีที่บ้านค่ะ

 

เตรียมฐานพาย เหมือนกับที่ไว้ทำพวกบลูเบอร์รี่พายค่ะ

หาภาชนะดี ๆ ใส่ แล้วก็กดให้เรียบตามรูปค่ะ

นี่ของง่ายอีกเช่นกัน หาซื้อได้ที่วิลล่า มาร์เกตค่ะ

(มีหลายรสให้เลือก ที่ใช้วันนี้เป็นวนิลาค่ะ)

ตีกับนมตามส่วนที่ระบุไว้ข้างกล่อง

พอเนื้อเนียนดีแล้วก็ ใส่ลงไปบนฐานพาย

แล้วไปแช่เย็นซักพักนึง

ตามด้วย มูสสตรอเบอร์รี่ค่ะ ก็จะได้เป็นชั้นสวยงามแบบนี้

(ไว้จะมาลงส่วนผสมให้นะคะ ไม่มีเวลาถ่ายมาให้ดู)

วางด้วยสตรอเบอร์รี่สด

เตรียมช้อน และ ยิ้มให้กว้าง ๆ ตอนเสิร์ฟนะคะ

Happy Valentine's Day ค่ะ

ขออภัยที่อัพแบบพรวด ๆ ค่ะ

ไม่มีเวลาจริง ๆ

เจอกันเมนูหน้าค่ะ

 

edit @ 14 Feb 2008 15:11:10 by หมีป่วยเข้าครัว-sickyคนเดิม