สวัสดีชาวโลก...

อิอิ.. ช่วงนี้ฮิตกันเหลือเกินนะ

มนุษย์ต่างดาว.. ยูเอฟโอ.. อืม ๆ .. ระบาดกันถ้วนหน้า...

ไม่เว้นแม้แต่กับสมาชิกบางคนใน exteen

ทั้งคุณน้าม คุณฟัก.. ล้วนแล้วแต่ได้รับผลกระทบกันทั้งนั้น...

วันนี้เลยคิดอะไรประหลาด ๆ บ้าง...

ถ้ามีมนุษย์ต่างดาวอยู่ในกล่องข้าวก็คงสนุกดี

ค่อย ๆ ดูกันแล้วกันนะว่ามีอะไรบ้าง

วันนี้เรามาทำปลาหมึกยัดไส้ข้าวญี่ปุ่นกัน
เห็นภาษาญี่ปุ่นเค้าเรียกกันว่า "Ikameishi" นะ

:::มาเตรียมข้าวญี่ปุ่นก่อนนะ:::

ไม่แนะนำข้าวอื่น ต้องข้าวญี่ปุ่นเท่านั้นค่ะ
ก็ซาวข้าวตามปกติค่ะ

:::เตรียมปลาหมึกไว้:::

ล้างควักอะไรข้างในออกให้หมดนะ
ใครจะใช้หมึกตัวโตกว่านี้ก็ได้นะ..

เราขอตัวแค่นี้ 3 ตัวพอ

:::เอาข้าวญี่ปุ่นใส่ในปลาหมึก:::

ใส่แค่ครึ่งตัวค่ะ ถ้าใส่เต็มเดี๋ยวปลาหมึกระเบิด..
แล้วก็ใช้ไม้จิ้มฟันกลัดไว้

:::เตรียมเครื่องปรุงสำคัญ ๆ:::

มีมิริน โชยุ และผงซุปปลา

ที่เติมเพิ่มก็คือ น้ำสะอาดขวดเล็ก 1 ขวด ต้มน้ำ เติมโชยุประมาณ2 ช้อนโต๊ะ มิริน 1 ช้อนโต๊ะ ผงซุปปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ เกลือเล็กน้อย

:::ปลาหมึกประจันบาญ:::

เอาลงต้มลงในซุปที่เราปรุงเรียบร้อยแล้ว ต้มไฟปานกลาง

*อ้อ ลืมบอก.. สูตรนี้ใช้ความอดทน.. ค่ะ

:::อ๊า ปลาหมึกในจาคุซซี่:::

ต้มไปเรื่อย ๆ ค่ะ ถ้าน้ำเริ่มแห้งก็เติมน้ำเรื่อย ๆ

:::ผ่านไป 2 ชั่วโมง:::

หลังจากที่ต้มไป เติมน้ำไป ต้มไปเติมน้ำไป
2 ชั่วโมงปลาหมึกที่ตัวลีบ ๆ ในตอนแรกก็พองโต
เนื้อปลาหมึกก็จะดูดซุปที่เราปรุงไว้จนเป็นสีแบบนี้ค่ะ

:::อวบมากๆ:::

ตอนนี้เราก็ได้ปลาหมึกยัดไส้ข้าวญี่ปุ่นเป็นที่เรียบร้อย
พร้อมรับประทาน

:::หั่นออกมาก็จะได้ประมาณนี้:::

ข้าวข้างในก็สุกกำลังพอดี เหมือนข้าวห่อสาหร่ายเลย
แต่นี่มันเป็นปลาหมึกห่อแทน

หอมน้ำซุปมาก

ตัวข้าวก็หนึบ ๆ เนี่ยแหละความอร่อยของข้าวญี่ปุ่น

:::ดูกันจะๆ:::

ตอนนี้ใครทนไม่ไหวก็กินเลยก็ได้ค่ะ

ซุปก็เก็บไว้นะคะ

ปลาหมึกที่ยังไม่ได้หั่นก็เอากลับไปแช่น้ำซุปเหมือนเดิมก็ได้ถ้ายังไม่ทาน แล้วก็เอาแช่ตู้เย็นไว้ ถึงเวลาจะทานก็เอามาต้มอุ่นอีกรอบได้ค่ะ

*เพิ่มเติมเรื่องซุปค่ะ... (เจ้แมวถามไว้) รสชาติเข้มข้นแบบนี้ เอาไว้ปรุงโอเด้งได้นะคะ... เอาหัวไชเท้า ไข่ต้มปอกเปลือก แล้วก็ลูกชิ้นปลาตามชอบ ลงไปต้มกับซุปที่เหลือเนี่ยแหละค่ะ... เวลาต้มก็เหมือน ๆ กับต้มปลาหมึก หมั่นเติมน้ำเรื่อย ๆ ระหว่างต้ม จนของต่าง ๆ ในหม้อสุกดี... ชอบหัวไชเท้าที่ดูดน้ำซุปแบบนี้ไว้มากเลยค่ะ... อร่อยที่ซู๊ดดด...

เราก็แอบเหลือไว้ 1 ตัว
วันนี้เราจะใส่กล่องไปกินที่ออฟฟิศตามระเบียบ

:::ขอเสริมด้วยเต้าหู้ซีฟู๊ด:::

ยี่ห้อเดียวกับเต้าหู้ปลางาดำที่เราเคยเอามาห่อด้วยเบค่อนแล้วทอดน่ะ วันนี้ลองของใหม่บ้าง

แต่เราขอห่อเกี๊ยวแล้วทอดนะ
(แผ่นเกี๊ยวยังเหลือจากตอนเกี๊ยวหลอน)

อุปกรณ์ตกแต่งเพิ่มวันนี้ก็มีแค่

หน่อไม้ฝรั่ง ลูกชิ้นปลาขอบชมพู งาดำ แต่นี้เองจ้ะ

.

.

ออกมาเป็น "ข้าวกล่องมนุษย์ต่างดาว"

:::อ่ะ 555+:::
ไม่รู้เหมือนกันว่ามาจากดาวไหนกันบ้าง..

ดาวนาเมก
ดาวเบาตั้น
.

.

..มาเยี่ยมโลก..

:::หน้าตาเหมือน "อ้อ โลกเป็นแบบนี้นี่เอง":::

ดูแบบเหมือนจะเป็นทูตสัมพันธไมตรีระหว่างดาว
แบบ แอบมีหัวใจกุ๊กกิ๊กมาเยี่ยมชาวโลก
.

.
แล้วอีกพักนึงมันก็จะลงไปเยี่ยมชมกระเพาะของมนุษย์โลก

เอเมน

.

.

วันนี้เมนูง่าย ๆ ใช้แค่ความอดทนค่ะ

.

.

ช่วงนี้ไม่ได้ทำการบ้าน หาอะไรดี ๆ มาแบ่งให้อ่านเพื่อสุขภาพกันเลย ขอโบ้ยไปงวดหน้านะ.. จะกลับมาพร้อมของหวาน ๆ บ้างจ้ะ

แข็งแรงทุกคนนะ

เจอกันเมนูหน้า

บ๊ะบาย

OL ไม่ใช่ Old Lady นะคะ
.
OL = Office Lady ค่ะ

วันนี้ผสมผสานของที่ซื้อมา

กับของที่ทำเอง

เอามาจัดลงกล่อง

เมนู "หมูต้มซีอิ๊ว"

1. หมูสันใน / สันนอก (โทษทีจำไม่ได้... เวรกำ) 1 แพค
2. หัวหอม 1 หัว
3. ขิงซอย นิดหน่อย (หยิบนึง.. ถ้าเป็นขิงซอยก็ประมาณ 10 เส้น (มั๊ง)
4. โชยุ 2 ช้อนโต๊ะ
5. ผงซุปปลา 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำตาล 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. มิริน 1 ช้อนโต๊ะ
8. เกลือ เล็กน้อย
9. น้ำสะอาด 1 ถ้วย

เนื้อหมู สันในสันนอก.. จำไม่ได้แฮะ

สด ๆ

หั่นชิ้นโต ๆ หน่อย ทานคำใหญ่ ๆ อร่อยดี

ซอยหัวหอมไว้

ผัดหมูกับหัวหอมซอยก่อนเลย

ผัดจนหมูสุก

เติมน้ำ 1 ถ้วย

จากนั้นปรุงรสด้วย โชยุผงซุปปลา มิริน น้ำตาล เกลือเล็กน้อย
*เติมขิงซอยลงไปนิดหน่อย เพิ่มกลิ่นหอม

ต้มไปเลย..

1 - 2 ชม.

ไฟอ่อน ๆ

พอเสร็จแล้ว หมูจะนู๊มมม นุ่ม

.

.

:::ปลาไข่ ชุปแป้งทอด:::
กล่องละ 25 บาท + น้ำจิ้มรสเด็ด

:::อย่าให้ชีวิตขาดสีสัน:::

:::สลัดผัก:::
แพคละ 35 บาท

น้ำสลัด.. ทำเอง ใครขี้เกียจจะซื้อก็ได้ค่ะ

.

.

พอจัดลงกล่องก็จะได้ประมาณนี้ค่ะ

.

.

"ข้าวกล่องสาวออฟฟิศ"
.

.
(ไม่อยากหาคำต่อชื่อนี้ เด๋วมันจะคล้ายกับชื่อหนังโป๊ 555)

:::แอบมีก้านคะน้าน้ำมันหอย:::

เอาเข้าจริง ๆ ดูมันแตกแยกกันมาก ๆ เลยเนาะเมนูวันนี้

แต่.. นี่แหละข้าวกล่อง

สารอาหารครบถ้วนมาก ๆ

:::มีทั้งสัตว์บก สัตว์น้ำ ผัก ไข่:::

ถูกหลักโภชนาการอย่างแรง

:::จับน้องไข่ ในสลัดมาแปลงร่าง:::

แปะตาด้วยงาดำ จมูกก็งาดำ
ปากใช้สีแดงของปูอัดจ้ะ

ตั้งใจจะให้ออกมาเหมือนกระต่าย

ออกมาเป็นตัวอะไรก็ไม่รู้หูยาว ๆ

.

.

ลืมเอาประโยชน์จากสารอาหารมาฝากอีกแล้ว

งวดหน้าไม่ลืมแน่ ๆ จ้ะ

ยังห่วงสุขภาพกันอยู่นะจ้ะ

บ๊ะบาย

หายจากข้าวกล่องไปนาน

วันนี้กลับมาแล้ว...

เนื่องด้วยความขี้เกียจเล็ก ๆ

เลยเดินไปเซเว่น...

ได้เจ้ากล่องนี้กลับมา

ปกติจะชอบกินสปาเก็ตตี้ขี้เมาหมู

วันนี้เจอคั่วกลิ้ง

โอ้วว ต้องลอง

แต่ไหน ๆ ก็ไหน ๆ ดูจากรูปแล้ว มันไม่มีผักเลย

ไม่ได้ ไม่ได้

ขอผักซักนิ๊ดนึงนะ

โชคดีในตู้เย็นมีเจ้าเขียวนี่อยู่

1.บล๊อคโคลี่

2.กระเทียมสับ

3.น้ำมันหอย

4.ซีอิ๊วขาว

5.พริกไทย

6.น้ำตาลเล็กน้อย

7.น้ำซุปไก่เล็กน้อย (ถ้ามี)

ตั้งกระทะ หยอดน้ำมัน รอให้ร้อน ผัดกระเทียม ตามด้วยผัก ผัดทุกอย่างเข้าด้วยกัน.. ถ้ามีน้ำซุปไก่ก็เติมลงไปนิดหน่อย ถ้าไม่มีเติมน้ำสะอาดแทนได้ค่ะ

ทำแบบผัดผักทั่วไป ง่าย ๆ แต่ ทานกับข้าวร้อน ๆ อร่อยอย่าบอกใคร

:::บล็อคโคลี่ผัดน้ำมันหอย:::

ไม่ต้องใส่เนื้อสัตว์ก็อร่อยได้

(ถ้าบ้านรวยก็ใส่ กุ้งลงไปผัดก็จะดูไฮโซขึ้นมาทันทีค่ะ)

โอ้.. แค่นี้ก็น่ากินแล้ว

เดี๋ยวนี้เค้าไม่ใช้กล่องกระดาษใส่กับแล้วนะ

กลายเป็นกล่องพลาสติกทนความร้อนเล็ก ๆ น่ารัก

เก็บมาใช้อีกได้

(รีไซเคิลซะ รักโลก)

:::อุปกรณ์แปลงร่าง:::

.

.

.

แปลงร่าง

.

.

.

:::ข้าวกล่อง-เหมียวสวาทคั่ว ๆ กลิ้ง ๆ:::

:::เลิฟลี่:::

งานนี้ไม่ต้องเสียเหงื่อมากค่ะ

ทำแค่ผัดบล๊อคโคลี่ง่าย ๆ เพิ่มวิตามินให้ข้าวกล่อง ๆ นี้ซักนิด

แถมด้วยน้องเหมียวแต่งง่ายๆ

แบบนี้ถูกใจไม๊คะ

--เหมียวอินเลิฟ--

คิดถึงเจ๊แมว

ขอบคุณเจ๊แมว เป็นแรงบันดาลใจสร้างผลงานแมว ๆ ขึ้นมา

ทั้งบลอคป่วย ทั้งบลอคอาหาร

ขอให้ lucky in love นะเจ๊

tips :

บล๊อคโคลี่เป็นผักที่อุดมไปด้วยแคลเซียม (โอ้ว จริงเหรอเนี่ย??) .. รู้กันอยู่แล้วเนาะว่าแคลเซี่ยมช่วยเสริมสร้างกระดูก ใครไม่อยากกระดูกผุก่อนวัย ก็ทานแคลเซี่ยมเยอะ ๆ นะจ้ะ

อากาศร้อน อย่าอารมณ์เสียนะ

ดื่มน้ำเย็น ๆ

อารมณ์ดี ๆ สุขภาพจิตดีนะจ้ะ

บั๊บบาย