--SickyLunchBox--

2012/Jun/23

หายจาก blog ไปสามเดือน
 
(-_-)9
 
ระหว่างนั้น ชีวิตใน facebook เพื่อน tag รูปเบนโตะ Totoro มาให้
 
คราวนี้ขอลองทำบ้าง
 
เมื่อก่อนเคยทำแค่ตัดเต้าหู้เป็นรูป Totoro แล้ววางบนข้าว
 
คราวนี้ขอปั้นข้าวให้เป็น Totoro บ้าง
 
 
เริ่มจากปั้นข้าวเป็นทรงสามเหลี่ยม
 
(ข้างในเป็นไส้ shiokombu ตอนนี้กำลังชอบมาก)
 
แบ่งข้าวอีกส่วนนึงไว้คลุกกับงาดำ
 
 
 
เตรียมพร้อม
 
 
 
ใช้ข้าวผสมงาดำเติมรอบ ๆ ข้าวขาวแบบนี้
 
อย่าลืมปั้นหูด้วยนะจ๊ะ
 
มาเริ่มแต่งหน้ากัน
 
 
เต้าหู้ขาว ตัดเป็นวงกลมแบบนี้
 
ใครไม่มีอุปกรณ์ตามรูปไม่ต้องโวยวาย หลอดบ้าน ๆ ก็ใช้ได้ค่ะ
 
 
 
พอวางแบบนี้แล้วเหมือนสัตว์ประหลาดเลยนะ
 
มาเติมตาดำกัน
 
 
ตัดสาหร่ายเป็นรูปวงกลม แล้ววางบนเต้าหู้ที่ตัดไว้เมื่อกี้
 
ดูแบ๊วขึ้นมาบ้างแล้ว
 
 
 
 
เติมจมูก และรายละเอียดของตัว
 
ใครไม่มีที่ตัดแบบนี้ ใช้กรรไกรได้จ้ะ
 
แล้ว Totoro ก็ต้องนอนรอเพื่อน ๆ ไปลงกล่อง
 
จากในเพจของ better bento คุณลุงเด้งเขียนว่า
 
ให้สอนวิธีำทำไข่ม้วนไส้ยำสาหร่ายหน่อย
 
ปล. ยำสาหร่ายไม่ได้ทำเองนะจ๊ะ ซื้อเค้าเอา
 
ทำกินเองใส่กล่อง ไข่สองฟองก็พอ
 
 
 
ตีไข่สองฟอง เติมผงซุปปลา น้ำตาลนิด โชยุหน่อย
 
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันเล็กน้อย
 
จากนั้นเทลงไปทีละหน่อย แล้วทำไข่ให้เป็นแผ่นบาง ๆ
 
 
วางยำสาหร่ายตามรูป แล้วม้วนทุกสิ่งอย่างขึ้นไปด้านบนของกระทะ
 
แบบนี้ จะเห็นว่าสีเข้มไปหน่อย เพราะมัวแต่จับกล้อง
 
 
 
 
ม้วนแล้วพักไว้ข้างบน จากนั้นก็เทไข่เป็นแผ่นบาง ๆ แบบนี้
 
ม้วนกลับลงมา แล้วดันมันขึ้นไปด้านบนตามรูปใหม่
 
ทำซ้ำไปเรื่อย ๆ จนไข่หมดจ้ะ
 
ได้เสร็จก็พักไว้ก่อนพักนึงก่อนจะตัด
 
 
 
หน้าตาประมาณนี้ค่ะ
 
 
 
เรียงราย
 
หัวท้ายไม่สวยตัดแล้วเอาเข้าปากไปเลยนะจ๊ะ
 
ทีเหลือก็เรียงพวกนี้ลงกล่อง
 
 
 
 
กินข้าวกลางวันกัน
 
 
 
อ๊บ อ๊บ
 
 
สวัสดี เจอกันเมนูหน้าจ้ะ
 
 
 
 
ปล. 
งาน a book fair 2012 ชั้น 6 โซนโปรโมชัน Better Bento ลด 50% นะเออ
เซ็นทรัลพลาซ่าแกรนด์พระราม 9 วันที่ 27/06 - 01/07