2012/Feb/14

 
 
หลังจากกิจกรรม Valentine's Obento Workshop ที่ผ่านไป

ถึงเวลาอัพเดทให้ตรงกับเทศกาลซะที
 
ข้าวกล่องวันนี้ เมนูในกล่องก็สุดแสนจะธรรมดาเช่นเดิม
 
วัตถุดิบก็ไม่พ้น ข้าวญี่ปุ่น ไข่ เห็ดต่าง ๆ ตามมีตามเกิดค่ะ
 
 
เราเตรียมไข่ เพื่อจะทำไข่เจียวแผ่นบาง ๆ
 
 
 
ฝานแครอทแบบนี้แล้วเอาไปต้ม
 
 
เห็ดหอมสด จะเอามาย่างซีอิ๊ว
 
เหมือนจะว่างเลยแกะเล่นซะหน่อย

ใครจะพิเรนแกะแบบนี้แล้วห่อของขวัญให้แฟนเลย แบบว่า รักนะอีเห็ดสด ก็ได้นะเคอะ
 
 
เห็ดเหล่านี้จะต้มซีอิ๊วค่ะ 
 
ซีอิ๊ว น้ำสะอาด น้ำตาล มิริน ต้มจนเครื่องปรุงซึมเข้าไปในตัวเห็ด

ชิมและปรุงให้ได้รสตามชอบ 
 
 
 
ไข่นกกระทา
 
แช่น้ำที่ผสมสีผสมอาหารแบบนี้ค่ะ
 
 
เพื่อให้สีของไข่นกกระทาเท่ากันทั้งใบ
 
ใช้ Paper towel คลุมแบบนี้
 
(ที่บ้านไม่มีเลยใช้ทิชชู่ไปก่อน)
 
จะได้ไข่ที่สีสันสวยเท่ากันทั้งใบ
 
ถ้าไม่ทำอย่างนี้ ส่วนที่ลอย ก็จะเป็นรอยด่างค่ะ
 
 
 
ผสมข้าวดีกว่า
 
วันนี้มี ซากุระ เด็มบุ.. มันคือกุ้งฝอยผสมน้ำตาล.. T^T
 
เติมเกลือไปค่อนข้างเสียวไตวายเหมือนกันกว่าจะได้รสที่ต้องการ
 
ถ้าคุณ ๆ มีเวลา ไปซื้อกุ้งฝอยตามตลาดเอาก็ได้ค่ะ
 
แต่ต้องล้างน้ำเยอะ ๆ เลยนะ เพราะของบ้านเรานอกจากจะเค็มแล้ว
 
สีและฝุ่นอะไรก็เยอะมากด้วย
 
ล้างด้วยน้ำร้อนหลาย ๆ รอบ
 
พอล้างสะอาดแล้ว ให้บีบน้ำออกให้หมด
 
เอาไปรวนในกระทะให้แห้งและเข้าเครื่องปั่นให้ละเอียด
 
เราก็จะได้ซากุระเด็มบุไว้ใช้เหมือนกันค่ะ
 
ที่สำคัญไม่หวานเจี๊ยบเท่าของญี่ปุ่น และที่เริ่ดสุดคือ ถูกกว่าเยอะ
 
ได้ข้าวสีชมพู หวานเจี๊ยบแล้ว
 
 
 
มีอีกเมนู แกงกะหรี่เห็ดหอม.. เวลาน้อยและหิว
 
ก็เลยผัดเห็ดก่อนพอหอม เติมน้ำเล็กน้อย
 
ใส่เครื่องแกงกะหรี่สำเร็จรูป เติมน้ำตาล เกลือ พริกไทยเล็กน้อย
 
ได้รสที่ชอบใจก็พักไว้รอจัดใส่กล่อง
 
แครอทที่ต้มแล้วก็เอามาตัดแต่งแบบนี้ไว้ก่อนเลย
 
 
ส่วนที่เหลือของแครอทจากการตัดแต่งก็เอามาสับ ๆ แบบนี้
 
ส่วนไข่เจียวแผ่น ๆ ก็เอามาซอยเป็นฝอย ๆ ค่ะ
 
.
 
.
 
มาปั้นข้าวกัน
 
.
 
.
 
 
ข้าวขาว ตรงนี้จะไว้ทำเป็นหน้าค่ะ 
 
ใช้พลาสติกถนอมอาหาร ปั้นให้ได้รูปทรงที่ต้องการ
 
ส่วนข้าวสีชมพู เราจะทำเป็นแผ่น ๆ 
 
 
 
ส่วนข้าวสีชมพูที่เป็นแผ่น พอได้แล้วเราก็จะมารวมร่างกับข้าวขาวแบบนี้ค่ะ
 
(อย่าลืมแกะพลาสติกออกนะจ๊ะ)
 
ทีนี้ มันจะมีส่วนข้าวสีชมพูที่เกินความจำเป็นด้านหลัง
 
เราก็ดึงออกค่ะ.. ที่เห็นวางบนเขียงนั่น เราจะใช้ส่วนนั้นทำเป็นหู
 
 
 
ก็จะได้ประมาณนี้ค่ะ
 
.
 
.
 
ที่เหลือก็จัดทุกอย่างลงกล่องให้สวยงามซะ
 
.
 
.
 
.
 
.
 
.
 
.
 
"แปลงร่าง"
 
.
 
.
 
.
 
.
 
.
 
 
เรียบร้อยค่ะ
 
สุขสันต์วันแห่งความรักทุกคนนะคะ
 
 
ไม่มีคนให้ก็ทำเองกินเองกันไปค่ะ
 
 
แถมอีกหนึ่ง
,
,
,
 
 
 
ใส่ถ้วย สลับกันระหว่างข้าวสีชมพู ไข่ฝอย ข้าวขาว
 
บนสุดก็ปั้นข้าว และแต่งให้เป็นหน้าหมู
 
ใครจะเอาไปฝากคุณแฟน ก็บอกให้เค้าไปซื้อกับข้าวมากินเอง ฮ่าๆ
 
.
 
.
 
.
 
มีของหวานให้อีกนิดนึง
 
,
,
 
 
บัตเตอร์เค้ก.. น้อยหน่าไปซื้อในเซเว่นมา..
 
อันนี้ก็พอกินได้สมราคาแค่ 12 บาท
 
 
แพงอีคุณไอซิ่งนี่แหละค่ะ
 
ซื้อเป็นเซ็ตได้ที่วิลล่าซุปเปอร์มาร์เกต
 
 
 
 
วันก่อนแอบทำเมอแรงก์ chocolate ไว้..
 
เนื่องจากใช้เวลาอบนานมาก.. เลยไม่ได้ทำเป็นขั้นตอนไว้ให้ดูกัน
 
หาสูตรได้โดยถามคุณครูกูเกิ้ลจ้ะ
 
 
 
 
 
มีความสุขมาก ๆ นะคะ
 
เจอกันเมนูหน้าค่ะ
 
 
ปล. คลิกดูรูปบรรยากาศเวิร์คชอปกันได้ที่ Better Bento ค่ะ
 

Comment

Comment:

Tweet


Hot!
น่ารักจัง
#26 by -:+Hell whalE+:- At 2012-03-02 23:52,
The handwriting was that ASM is not okay. I have over 555 +.
#25 by condominiums edgewater (175.110.78.18) At 2012-02-29 22:18,
น่ารักมากๆเลยน้อยหน่า (เห็นคัพเค้กแบบนี้อยากลองเล่นแต่งหน้ามั่ง) big smile
#23 by PunPrai At 2012-02-22 11:06,
น่าาักรักกกกกกน่ากินมากกกHot! Hot! Hot!
#22 by กะปิ At 2012-02-20 14:27,
พวกอุปกรณ์ทำเบนโตะ หรือของตกแต่งหาซื้อได้ที่ไหนอ่ะค่ะ น่ารักกกกกกก >//<
#21 by ann (10.0.0.243, 110.77.161.2) At 2012-02-20 00:11,
น่ารักน่ากิน
#20 by เพลงใหม่ล่าสุด (110.164.62.52) At 2012-02-18 12:48,
Hot! Hot! Hot! Hot!
#19 by ★+TIARIN ~..* At 2012-02-18 12:22,
น่ากินอ่ะ ขนาดกินข้าวแล้วนะ ยังอยากกินอีกเลย รับผิดชอบด้วย 55
#18 by Paa orKant At 2012-02-17 14:19,
น่ารักนะ
#17 by AdmonToom At 2012-02-17 10:21,
Hot!
#16 by ดาวถัดมา At 2012-02-16 00:37,
น่ารักจนไม่กล้ากินเลยค่ะ

big smile
#15 by I am Par. (LastLight) At 2012-02-15 23:51,
น่ารักน่ากินจังค่ะ ถ้าทำเองคงยิ้มนานมากแน่ๆ ก่อนกิน (ฮา 555555) Hot! Hot! Hot! Hot!
#14 by iPranggs ♥ At 2012-02-15 21:50,
น่ารัก
น่ากิน
มากๆๆๆcry Hot! Hot!
#13 by : : p l o y d : : At 2012-02-15 19:37,
Hot! Hot! น่าหม่ำ double wink
#12 by บุรุษนิรนาม At 2012-02-15 13:23,
น่ารักซะไม่กล้ากินเลยแฮะ
ถ้ามีสาวมาทำให้บ้างก็ดีสิน้า...>__<
Hot! Hot!
#11 by กังหันลม At 2012-02-15 12:32,
ไข่ชมพูจิ้มใบไม้น่ารักมาก แฮ่ก
#10 by Tako At 2012-02-15 11:11,
น่ากิน เข้ากับวาเลนไทน์ที่หวานๆ
#9 by คนพเนจร At 2012-02-15 07:51,
โอมายกีอดดดดดดดดดดดดดด
น่ารักมากๆเลยค่าาาา Hot! Hot!
#8 by Variety-Phet At 2012-02-15 01:33,
รักนะอีเห็ดสด 55 big smile น่ารักมากค่ะ Hot! Hot!
#7 by i-am-i-tim At 2012-02-15 00:46,
รักนะอีเห็ดสด << กร๊ากกกก

Hot!
#6 by Little Lamb At 2012-02-15 00:00,
น่ารักมาเลยครับพี่หน่า
#5 by Private At 2012-02-14 19:10,
น่ารักอีกตามเคยค่ะคุณน้อยหน่า
บวกสิบดาวไปเลย
Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot! Hot!
#4 by Nami At 2012-02-14 18:15,
เอนทรี่นี้อิ่มมากกกกกกก Hot! Hot!
#3 by อคาชา+นะโอ At 2012-02-14 16:39,
น่ารักทุกแบบ หมูน้อยสีชมพูแสนหวานน่ารักจ้ำม่ำน่ากินมากๆ ค่ะ big smile Hot! Hot! Hot!
ว้ากกก น่ารักมากค่ะ ชอบการ decoมาก ไอเดียค่ะ ขอบคุณทุกเมนูเลย แฮปปี้วันแห่งความรักค่ะHot!
#1 by gimini At 2012-02-14 16:23,