2011/Apr/02

สวัสดีค่ะ กลับมาอัพเดทก่อนที่จะร้าง
 
เมื่อวานนี้โหลดรูปใส่ไฟล์ได้อย่างเดียวค่ะ
 
แต่โพสต์รูปไม่ติด คงเนื่องมาจากเนตบุ๊คที่ใช้คงจะเริ่มแย่แล้วล่ะ
 
แวะไปโพสต์รูปทั้งหมดของเอนทรี่นี้แล้วที่ facebook : better bento ค่ะ
 
มีคำอธิบายไว้ด้วยนะ
 
..
 
พอดีว่ามีคนร้องอยากกินสตูว์ค่ะ
 
ก็เลยจัดไป..
 
วิธีทำไม่ยากค่ะ
 
เริ่มกันด้วย เนื้อบด
 
 
ที่เห็นนี่คือเนื้อบดที่ผสมกับขนมปังแช่นมจนชุ่ม
 
ใช้มือผสมให้เข้ากัน
 
ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยค่ะ
 
 
หอมใหญ่และกระเทียมสับ
 
 
นำมาผัดกับเนย และโรยพริกไทยอีกนิดเพื่อเพิ่มความหอม
 
 
นำมาผสมกับเนื้อที่เตรียมไว้
 
 
คลุกเคล้าให้เข้ากัน
 
 
ปั้นเป็นก้อน
 
วิธีการปั้นคือหยิบมาส่วนนึง ขยำ และเหวี่ยงจากมือซ้ายไปมือขวา
 
(หรือจากขวาไปซ้ายก็ได้นะ แล้วแต่ถนัด)
 
เป็นการไล่อากาศในเนื้อและทำให้เนื้อเกาะตัวกันดีด้วยค่ะ
 
 
 
ลงทอด ไฟอย่าแรงนะคะ เดี๋ยวจะเกรียมแต่นอกไม่สุกข้างใน
 
อ่ะ ระหว่างทอดมาเตรียมผักต่าง ๆ สำหรับสตูว์กัน
 
 
หอมใหญ่ มันฝรั่ง แครอท เห็ด
 
 
Torokeru Beef Stew เครื่องทำสตูว์สำเร็จรูป
 
ซื้อจาก Fuji Supermarket ค่ะ
 
(ของ S&B)
 
 
และเนื้อของเราก็เรียบร้อยแล้ว
 
มาถึงตรงนี้ใครทนไม่ไหวก็กินรองท้องไปซักชิ้นนึงก่อนก็ได้นะ
 
ตักเนื้อที่ได้พักไว้ก่อน ส่วนกระทะไม่ต้องล้างนะจ๊ะ
 
 
 
เอาผักลงผัดได้เลย
 
 
พอสุกดีแล้ว เปลี่ยนถ่ายผักต่าง ๆ มาลงหม้อซะ
 
 
เติมน้ำและต้มต่อไปเรื่อย ๆ ค่ะ
 
พอน้ำเริ่มลดก็เติมเพิ่มได้เรื่อย ๆ
 
เอาความหวานของผักออกมา
 
พอผักของเรานิ่มได้ที่ เติมครื่องสตูว์สำเร็จรูปได้เลยค่ะ
 
ต้มจนเครื่องละลายดี จากนั้นเติมเนื้อก้อนของเราลงไป
 
ช่วงนี้ถ้าซุปข้นไป ก็เติมน้ำเพิ่มและต้มต่อไปนะคะ
 
ใช้เวลาหน่อย แต่อร่อยนะ
 
ชิมรสดู เติมเกลือได้ แต่ถ้าถูกใจแล้วก็ปิดไฟ เตรียมอร่อยกันได้เลยค่ะ
 
 
 
ร้อน ๆ เนื้อชุ่ม ๆ
 
อันนี้ขอยกเนื้อให้คนร้องขอ
 
ส่วนเราเลือกกินแต่ผักไป
 
เอามาทานคู่กับพวกเส้นพาสต้าต่าง ๆ ก็ได้นะคะ
 
หรือจะเก็บไว้เป็นอาหารเช้า ทานคู่กับขนมปังก็อร่อยไม่เบาค่ะ
 
ทำออกมาครั้งนี้ มีกินกันไปสามวันเลยทีเดียว
 
...
 
 
เอนทรี่นี้ขอแจงวิธีแปลงร่างอาหารแบบ Step by Step
 
 
 
เริ่มด้วยข้าวญี่ปุ่น ราดซอสซะหน่อย เติมเกลือนิดจะได้ไม่จืด
 
 
 
คลุกเคล้าให้เข้ากัน จะได้ข้าวสีออกน้ำตาล ๆ พร้อมกลิ่นสตูว์หอม ๆ ด้วย
 
 
อุปกรณ์ปั้นข้าวให้ได้ดังใจฝัน
 
พลาสติกถนอมอาหารนั่นเอ๊งงงง
 
 
 
วางแผนกันไว้ก่อนก็ได้นะคะว่าจะปั้นเป็นอะไร
 
จะได้กะได้ถูกว่าต้องเตรียมข้าวสีน้ำตาลเท่าไหร่
 
เผื่อต้องมาผสมเพิ่มแล้วสีข้าวไม่เท่ากันจะออกมาไม่สวยนะคะ
 
 
กลมป๊อก ๆ
 
อันนี้คือส่วนหัว
 
 
ปั้นออกมาไว้หลายส่วนเลยค่ะ
 
หู และแขนด้วย
 
อย่าลืมต้องบีบข้าวให้แน่น ๆ นะคะ
 
 
แบ่งส่วนสีขาวมาปั้นเป็นส่วนจมูกซะหน่อย
 
 
 
นี่เป็นของแถมจากหนังสือที่ซื้อมาจากคิโนคุนิยะ (อิเซตัน) ค่ะ
 
 
ข้างในมีอุปกรณ์ในการตกแต่งอาหารแบบนี้ คุ้มสุด ๆ
 
 
ที่กดสาหร่าย ถือว่าจิ๋วแต่แจ๋วนะที่กดสาหร่ายชิ้นนี้
 
 
พาสต้าเส้นเล็ก เอาไว้ใช้ประกอบร่างอาหารค่ะ
 
 
ใช้ประกอบแบบนี้แหละค่ะ
 
อย่างพวกคุณแม่ชาวญี่ปุ่นเค้าใช้พาสต้าแบบนี้ ก็เพื่อความปลอดภัยของเด็ก
 
กว่าจะมื้อกลางวัน เส้นพาสต้าก็จะอ่อนตัวลงแล้วล่ะค่ะ
 
 
หลังจากประกอบร่างแล้ว ก็แต่งหน้าด้วยสาหร่าย
 
...
 
 
ที่เหลือก็รอหม่ำล่ะค่ะ


.
 
.
 
.
 
.
 
.
 
.
 
.
 
แปลงร่าง!!
 

.
 
.
 
.
 
 
ช่วงนี้ข่าวคราวของพี่น้องชาวใต้ ได้ดูได้เห็นทุกวัน
 
อยากให้ภัยพิบัติต่าง ๆ จบสิ้นแต่เพียงเท่านี้
 
เพื่อที่พี่น้องชาวไทยจะได้นอนหลับฝันดี
 
 
ขอเป็นกำลังใจให้กับพี่น้องชาวไทยผู้ประสบภัยทุกคนค่ะ
 
...
 
อากาศตอนนี้ก็ผีเข้าผีออก
 
ปรับกันไม่ทันเลยจริง ๆ
 
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ
 
 
_ _ _ _ _ _ _
 
ภาคผนวก :สำหรับคนที่อยากได้ที่กดสาหร่าย กับพิมพ์สำหรับตกแต่งอาหาร
 
แวะไปที่คิโนคุนิยะ (อิเซตัน) สิคะ
 
หนังสือเล่มนี้แนะนำเลย
 
 
ติดตาม blog ของคุณแม่คนสวยคนนี้มานานแล้วค่ะ
 
หนังสือเบนโตะ เล่มนี้ก็มีเป็นเล่มที่สามของเค้าแล้ว
 
ยังมีขายอีกหลายเล่มนะคะ ราคา 446 บาท
 
แถมอุปกรณ์ไว้แต่งอาหารแบบสมบูรณ์มาก ๆ
 
ในเล่มก็มีวิธีทำอย่างละเอียดด้วยน๊า
 
ลองแวะไปดู blog ของเค้าได้ที่ http://ameblo.jp/kaerenmama/
 
 
 
 

Comment

Comment:

Tweet


สุดยอดมากคร่าาาาาHot! Hot! Hot! Hot! Hot!
#24 by Nami At 2011-11-04 14:30,
แจ่มมาก
สร้างสรรค์ได้น่ารักเสมอต้นเสมอปลายจริงๆ
#23 by moodee At 2011-04-05 09:17,
สุดยอด น่าทานมากเลย♥♥

Hot! Hot! Hot!
#22 by HineyHelsinki At 2011-04-05 00:13,
มาดูตอนเย็นๆ น้ำลายไหล หิวสตูเลย
#21 by bakabo ลั๊ลล๊า~ At 2011-04-04 17:51,
น่ารักขนาดนี้ เห็นแล้วไม่กล้าเอาเข้าปากเลยค่ะ
กลัวน้องหมีบอบช้ำ confused smile
#20 by Mii FiNEDAY At 2011-04-04 00:00,
หิวเลยทีเดียว
Hot! Hot! Hot!
#19 by natsuki At 2011-04-03 23:26,
Hot! น่ารักมากเลยค่ะ
#18 by D-faxtory At 2011-04-03 21:35,
น่ากินมากเลยค่าา cry Hot!
#17 by บ๊วยบ้า บ๊วยบอ At 2011-04-03 20:55,
น่ากินนนนน
#16 by ★ мeшмiмeш At 2011-04-03 18:28,
น่ารัก
#15 by bigbulb At 2011-04-03 16:49,
อ๊ายยยยยยยยย น่ารักมากๆ น่ากินด้วย =w= Hot!
#14 by iarbuckle At 2011-04-03 12:54,
อ๊ะ เมนูเนื้อที่ไม่ได้เห็นมานาน น่าทานจังเลย

ครั้งนี้มีอธิบายเวลาแปลงร่างด้วย หัวน้องหมีกลมป๊อกเลย ^^;;
#13 by tenrei At 2011-04-03 09:46,
ทำได้น่ารักจังค่ะ big smile
#12 by กุ๊กๆๆ_____,,* At 2011-04-03 06:10,
Hot! Hot!
จะกินลงได้ไงเนี่ย
#11 by fablefa ~* At 2011-04-03 03:53,
Hot!
#10 by b-padung Studio At 2011-04-03 03:08,
อูวว้าวว หิวก่อนนอนน 55Hot! Hot!
#9 by リン★ At 2011-04-03 00:07,
น่ากินมากๆครับcry
#8 by ลิงแว่น At 2011-04-02 22:31,
Hot! big smile
#7 by dp At 2011-04-02 21:37,
เนื้อน่ากินมากกกก
อยากกินเนื้อ/ร้องไห้

แต่เห็นน้องหมีหลับสบายอย่างงี้ไม่กล้าปลุกเลยล่ะเนอะ..
#6 by Bankira At 2011-04-02 21:28,
หิว
#5 by berserkrabbit At 2011-04-02 20:36,
โอ้ว น่ากินๆbig smile Hot! Hot!
#4 by i-am-i-tim At 2011-04-02 20:30,
จริงเลยค่ะน้าตู่
ตอนนี้น้อยหน่ากินยาแก้แพ้ เช้าเย็น เพราะถ้าไม่กิน กินอะไรแบบนี้ก็จะมีผื่นคัน ๆ ขึ้นเรื่อย ๆ เดี๋ยวรอบหน้าจะทำแบบเพื่อสุขภาพจริง ๆ ค่ะ รอบนี้ทำเพื่อให้มีอะไรตกถึงท้องquestion
ยอดเยี่ยมกระเทียมดองเลยหน่า
แต่มีวิธีอื่นที่ไม่ต้องใช้เครื่องสตูว์สำเร็จรูปมั้ย
ของพวกนี้สารปรุงแต่งเยอะไม่เหมาะกับคนที่เป็นโรคภูมิแพ้
#1 by cyborg9 At 2011-04-02 19:19,