2006/Nov/10

ยังไม่ได้ไปช้อปปิ้งซักที

ช่วงนี้ไม่ค่อยอยากอาหารเท่าไหร่ซะด้วยสิ

เปิดตู้มาเจอหัวหอม...ไม่มีเนื้อสัตว์ประเภทอื่น

มองไปที่ตู้ เห็นเส้นสปาเก็ตตี้ มองอีกรอบ เจอปลากระป๋องอยู่ในหลืบ..

สวรรค์ทรงโปรดจริง ๆ

"ซิกกี้สปาเก็ตตี้ง่ายโคตร ๆ"

(ถ้าเอาเมนูนี้ลงที่ร้านในอนาคตจะมีคนสั่งไม๊น๊อ)

เตรียมเส้นซะ จัดการต้มให้เรียบร้อย

ขณะที่ต้มเราก็เตรียมซอสไว้เลย

ซอยหอมใหญ่ ลงผัดกับเนยให้สุก และหอม

นำปลากระป๋องที่ยีเนื้อแล้ว ลงผัดกับหัวหอม

เติมน้ำเล็กน้อย + ผงปรุงรสไก่

เกลือเล็กน้อย

ใครชอบโอริกาโน่ก็เติมซักนิด

ซอสปลาซาดีนแบบง่าย ๆ ก็ได้แล้ว

เปิดตู้เย็นมาเจอมะเขือเทศตากแห้งแสนอร่อย

จัดการมาไว้แต่งหน้าเล็กน้อย

ม้วนเส้นให้เป็นขด ๆ แบบนี้

นอกจากจะทานง่ายแล้ว ยังดูไม่เลอะเทอะอีกด้วย

แต่งด้วยมะเขือเทศซะ

จัดลงจาน..

งานนี้ไม่แปลงร่างแล้วล่ะ

หิว

ขอตัวไปโซ๊ยก่อนนะคะ

Tips

ทำอาหาร ความสะอาดถือเป็นเรื่องสำคัญ

ต้องแน่ใจว่าอุปกรณ์ที่ใช้ทำอาหารของเราสะอาดนะคะ

อย่างเขียงเนี่ย เป็นอุปกรณ์ที่ต้องสัมผัสกับอาหารตลอดเวลา

ถ้า "รา" มันขึ้นก็ทิ้งไปเถอะค่ะ นอกจากว่าคุณอยากปลูกราแทนปลูกมอสไว้ดูเล่นที่บ้าน

นอกจากจะเสี่ยงต่อโรคภัยแล้วเนี่ย ชาวบ้านเค้าจะหาว่า "ขี้งก+สกปรก" ได้นะคะ

ต้องอย่าลืมค่ะ "สุขภาพต้องมาก่อน"

เห็นบางคนใช้เขียงเน่า ๆ ทำอาหาร คงจะมีแต่เจ้าตัวที่กินได้นะคะ.. ต่อให้เป็นเพื่อนรักกันขนาดไหนก็กินไม่ลงหรอกค่ะ... หยึยยยยย...ยยยย..ย.ย


วันนี้แถมขนมง่าย ๆ ไว้หน่อย

Cafe O'le Cheese Pie

ส่วนประกอบ

นมรสกาแฟ 100 ml.

ครีมสด 200 ml.

ครีมชีส1/2 ถ้วย

เจลาติน

กลิ่นวนิลา

กลิ่นกาแฟ

แครกเกอร์สำหรับเป็นฐานพาย (สูตรเดียวกับบลูเบอร์รี่ชีสพาย)

วิธีการทำง่ายมาก..

ทำฐานพายวิธีเดียวกับเวลาทำฐานของบลูเบอร์รี่ชีสพาย จากนั้นกดลงพิมพ์ นำแช่เย็น แล้วกลับตัวมาทำส่วนที่เป็นครีมชีสกัน

ใช้ครีมสด 100 ml.ตีกับครีมชีสให้เนื้อเนียน ถ้าใครชอบหวานหน่อยก็เติมน้ำตาลเล็กน้อย หยดกลิ่นวนิลาเล็กน้อย ตีอีกทีให้เข้ากัน ผสมเจลาติน 1 ช้อนชากับน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะคนให้ละลายและผสมกับครีมที่ตีเอาไว้ จากนั้นเทส่วนของครีมลงบนฐานพาย นำแช่เย็นให้ส่วนของครีมเซ็ทตัว ใช้เวลาประมาณ 1 ชม. - 2 ชม.

ระหว่างรอส่วนของครีมเซ็ทตัว ก็แว่บไปซักผ้า กวาดบ้าน ถูบ้านไปนะ แล้วค่อยมาทำหน้ากาแฟ

วิธีทำหน้ากาแฟ ผสมนมรสกาแฟ 100 ml กับครีมสด 100 ml เข้าด้วยกัน เติมกลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา ตีเข้าด้วยกันอีกที ใช้เจลาติน 1 ช้อนชากับน้ำอุ่น ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลายนะคะ จากนั้นผสมกับส่วนของครีมกาแฟได้เลย

ส่วนของครีมชีสเราเซ็ทตัวแล้ว เทส่วนของครีมกาแฟลงบนครีมชีสได้เลย แล้วก็แช่เย็นต่อไปอีกซัก 2 ชม.

ตอนรอก็ไปตากผ้าซะหน่อย ดูทีวีซักนิด.. แล้วตัดแบ่ง ทานเย็น ๆ ชื่นใจดีจริง ๆ

ต้องขออภัยไม่มีรูปตอนช่วงที่ทำ พอดีทำตอนเย็น แสงไม่พอซะแล้ว.. รูปออกมาไม่งามไม่สบอารมณ์ ไม่น่ากิน เลยไม่ขอลงค่ะ อันนี้ถือเป็นของแถมเมนูสปาเก็ตตี้แบบง่าย ๆ ไปแล้วกันนะ

*remark - อาทิตย์หน้าจะกลับมาลงข้าวกล่องนะคะ ไม่ได้ลงข้าวกล่องมานานแล้ว


อากาศเริ่มเย็นแล้ว

รักษาสุขภาพค่ะ

เจอกันเมนูหน้า

บั๊บบาย

Comment

Comment:

Tweet


big smile
#48 by gortex boonie hat (110.164.229.77) At 2010-04-17 19:15,
Dinette Set Bench
#47 by Dinette Set Bench (110.164.229.48) At 2010-04-17 12:42,
งื้ดดดดด น่ากินเยี่ยมไปเลยค่ะ~~

ขอแอดหน่อยนะคะ > <!
#46 by hikaru At 2007-10-10 00:07,
เมนูน่าทานมากเลยค่ะ ><
ไม่ทราบว่าสนใจทำเป็นหนังสือไหมคะ
ถ้ายังไงรบกวนติดต่อกลับที่ aumpang@gmail.com ด้วยนะคะคุณหน่า
#45 by aumpang (124.120.153.149) At 2007-09-13 10:09,
น่ากินมากค่ะ แต่ไม่ค่อยจะถูกกับโอริกาโน่ แต่เห็ยแล้วหิ๊วหิวว
ทำบลอคสวยมากเลยค่ะ
ชอบมากค่ะ
ยังไงก้อเข้ามาอัพอีกนะค่ะ
อิอิ
#43 by ~memay~ At 2007-08-02 22:56,
โอ้ว ถ่ายรูปได้น่ากินมากคร่า

>___<~

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ อร่อยๆนะคะ

ทำบล็อกได้น่ารักมากเลยค่ะ

ขอแอด favourite นะคะ

^__^ แล้วกลับมาอัพอีกเร็วๆนะคะ
#42 by “★” Cha•Jin “★” At 2007-07-08 16:05,
ชีสพายน่าทานดี ^^ ง่ายจิงๆด้วย ไว้จะลองไปทำนะ~
(เราก็ทำบลอคอหารเหมือนกัน ว่างๆแวะไปเยี่ยมกันบ้างนะคะ ^^)
#41 by ~@Asami@~ At 2007-06-09 20:50,
เขียน Blog ที่ www.showded.com
แจกวันละ 3000 พัน แน่ะ แจกจริงๆ นะ
เราได้มาแล้วอ่ะ
#40 by palmypoko At 2007-06-01 16:16,
100 ปีแล้ว ไม่มาเพิ่มเมนูหรอครับ
#39 by noted (124.121.124.202) At 2007-05-26 15:57,
อ่า.... น่ากินมากมาย
#38 by yuze ♦ reed At 2007-04-27 11:45,
โหวว หิวงะ ไม่ๆๆๆๆ วันนี้เราอยากเข้ามา เฉยๆ อิอิ
#37 by natto!! At 2007-04-14 21:25,
แง แง

10 ปีผ่านไป.........


แง แง
#36 by Tabitha Vixx At 2007-04-02 14:37,
โหยย . . สปาเกตตี้อย่างง่ายจีง ๆ ด้วย
พอดีเลย
สถานการณืเหมือนกัน
ทั้งบ้านไม่มีอะไรกิน . . .
งั้นเอาไปลองทำมั่ง

ps. ขอ +fav นะค๊ะ
#35 by lilnasty___* At 2007-03-18 13:56,

but i've decided to cook one of your Cafe O'le Cheese Pie...unsuccessfully!
after having taken a big plate, i've tried to add 100ml of นมรสกาแฟ with 1/2 ถ้วย...but no way: นมรสกาแฟ mixed with ถ้วย doesn't make caf&#233;_cheese pie...maybe i should try to learn tha&#239;...maybe...
douchan.palacios@gmail.com
#34 by Douchan (122.166.0.177 /192.168.0.52) At 2007-03-11 15:34,
mmmh! it looks sooo good...
#33 by Douchan (122.166.0.177 /192.168.0.52) At 2007-03-11 15:27,
หวัดดีค่ะ คืออยากรู้วิธีทำข้าวกล่อยมากกว่านี้อะค่ะจะหาได้ที่ไหนอะคะ ลิ๊งที่ให้ไว้ก็อ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออกซะด้วยสิ ช่วยหน่อยนะคะ jichanurai@yahoo.com
#32 by sawadde ja (58.9.164.111) At 2007-02-06 19:28,
น่าทานที่ซู้ดดดดค่ะ....

ขอแอดไว้หิวนะคะ

ปล.แอบบไปดูทงคัตสึ แบบว่าชีสที่ใส่ตรงกลาง ใช้ชีสแผ่นเหรอคะ??
#31 by Yumi382 [Mei] At 2007-01-23 22:32,
...อาหารเริ่มเย็นแล้ว ...รีบๆกินเข้า

ในขณะที่พี่กะลังกินสปาเก็ตตี้แสนอร่อย
น้องไลท์ก็นั่งซดมาม่าแสนอร่อยเช่นกัน
อร่อยกันคนละแบบ

ตบท้ายด้วยช็อคโกแล็ตไส้อัลมอนด์
โฮ.....อิ่มไปอีกวัน
#30 by LiGHT™ At 2006-12-30 23:45,
น่ากิน ...สปาเกตตี้
ชอบคนทำอาหารเก่งๆจังเลย </