2006/Nov/10

ยังไม่ได้ไปช้อปปิ้งซักที

ช่วงนี้ไม่ค่อยอยากอาหารเท่าไหร่ซะด้วยสิ

เปิดตู้มาเจอหัวหอม...ไม่มีเนื้อสัตว์ประเภทอื่น

มองไปที่ตู้ เห็นเส้นสปาเก็ตตี้ มองอีกรอบ เจอปลากระป๋องอยู่ในหลืบ..

สวรรค์ทรงโปรดจริง ๆ

"ซิกกี้สปาเก็ตตี้ง่ายโคตร ๆ"

(ถ้าเอาเมนูนี้ลงที่ร้านในอนาคตจะมีคนสั่งไม๊น๊อ)

เตรียมเส้นซะ จัดการต้มให้เรียบร้อย

ขณะที่ต้มเราก็เตรียมซอสไว้เลย

ซอยหอมใหญ่ ลงผัดกับเนยให้สุก และหอม

นำปลากระป๋องที่ยีเนื้อแล้ว ลงผัดกับหัวหอม

เติมน้ำเล็กน้อย + ผงปรุงรสไก่

เกลือเล็กน้อย

ใครชอบโอริกาโน่ก็เติมซักนิด

ซอสปลาซาดีนแบบง่าย ๆ ก็ได้แล้ว

เปิดตู้เย็นมาเจอมะเขือเทศตากแห้งแสนอร่อย

จัดการมาไว้แต่งหน้าเล็กน้อย

ม้วนเส้นให้เป็นขด ๆ แบบนี้

นอกจากจะทานง่ายแล้ว ยังดูไม่เลอะเทอะอีกด้วย

แต่งด้วยมะเขือเทศซะ

จัดลงจาน..

งานนี้ไม่แปลงร่างแล้วล่ะ

หิว

ขอตัวไปโซ๊ยก่อนนะคะ

Tips

ทำอาหาร ความสะอาดถือเป็นเรื่องสำคัญ

ต้องแน่ใจว่าอุปกรณ์ที่ใช้ทำอาหารของเราสะอาดนะคะ

อย่างเขียงเนี่ย เป็นอุปกรณ์ที่ต้องสัมผัสกับอาหารตลอดเวลา

ถ้า "รา" มันขึ้นก็ทิ้งไปเถอะค่ะ นอกจากว่าคุณอยากปลูกราแทนปลูกมอสไว้ดูเล่นที่บ้าน

นอกจากจะเสี่ยงต่อโรคภัยแล้วเนี่ย ชาวบ้านเค้าจะหาว่า "ขี้งก+สกปรก" ได้นะคะ

ต้องอย่าลืมค่ะ "สุขภาพต้องมาก่อน"

เห็นบางคนใช้เขียงเน่า ๆ ทำอาหาร คงจะมีแต่เจ้าตัวที่กินได้นะคะ.. ต่อให้เป็นเพื่อนรักกันขนาดไหนก็กินไม่ลงหรอกค่ะ... หยึยยยยย...ยยยย..ย.ย


วันนี้แถมขนมง่าย ๆ ไว้หน่อย

Cafe O'le Cheese Pie

ส่วนประกอบ

นมรสกาแฟ 100 ml.

ครีมสด 200 ml.

ครีมชีส1/2 ถ้วย

เจลาติน

กลิ่นวนิลา

กลิ่นกาแฟ

แครกเกอร์สำหรับเป็นฐานพาย (สูตรเดียวกับบลูเบอร์รี่ชีสพาย)

วิธีการทำง่ายมาก..

ทำฐานพายวิธีเดียวกับเวลาทำฐานของบลูเบอร์รี่ชีสพาย จากนั้นกดลงพิมพ์ นำแช่เย็น แล้วกลับตัวมาทำส่วนที่เป็นครีมชีสกัน

ใช้ครีมสด 100 ml.ตีกับครีมชีสให้เนื้อเนียน ถ้าใครชอบหวานหน่อยก็เติมน้ำตาลเล็กน้อย หยดกลิ่นวนิลาเล็กน้อย ตีอีกทีให้เข้ากัน ผสมเจลาติน 1 ช้อนชากับน้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะคนให้ละลายและผสมกับครีมที่ตีเอาไว้ จากนั้นเทส่วนของครีมลงบนฐานพาย นำแช่เย็นให้ส่วนของครีมเซ็ทตัว ใช้เวลาประมาณ 1 ชม. - 2 ชม.

ระหว่างรอส่วนของครีมเซ็ทตัว ก็แว่บไปซักผ้า กวาดบ้าน ถูบ้านไปนะ แล้วค่อยมาทำหน้ากาแฟ

วิธีทำหน้ากาแฟ ผสมนมรสกาแฟ 100 ml กับครีมสด 100 ml เข้าด้วยกัน เติมกลิ่นกาแฟ 1 ช้อนชา ตีเข้าด้วยกันอีกที ใช้เจลาติน 1 ช้อนชากับน้ำอุ่น ประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ คนให้ละลายนะคะ จากนั้นผสมกับส่วนของครีมกาแฟได้เลย

ส่วนของครีมชีสเราเซ็ทตัวแล้ว เทส่วนของครีมกาแฟลงบนครีมชีสได้เลย แล้วก็แช่เย็นต่อไปอีกซัก 2 ชม.

ตอนรอก็ไปตากผ้าซะหน่อย ดูทีวีซักนิด.. แล้วตัดแบ่ง ทานเย็น ๆ ชื่นใจดีจริง ๆ

ต้องขออภัยไม่มีรูปตอนช่วงที่ทำ พอดีทำตอนเย็น แสงไม่พอซะแล้ว.. รูปออกมาไม่งามไม่สบอารมณ์ ไม่น่ากิน เลยไม่ขอลงค่ะ อันนี้ถือเป็นของแถมเมนูสปาเก็ตตี้แบบง่าย ๆ ไปแล้วกันนะ

*remark - อาทิตย์หน้าจะกลับมาลงข้าวกล่องนะคะ ไม่ได้ลงข้าวกล่องมานานแล้ว


อากาศเริ่มเย็นแล้ว

รักษาสุขภาพค่ะ

เจอกันเมนูหน้า

บั๊บบาย

Comment

Comment:

Tweet


big smile
#48 by gortex boonie hat (110.164.229.77) At 2010-04-17 19:15,
Dinette Set Bench
#47 by Dinette Set Bench (110.164.229.48) At 2010-04-17 12:42,
งื้ดดดดด น่ากินเยี่ยมไปเลยค่ะ~~

ขอแอดหน่อยนะคะ > <!
#46 by hikaru At 2007-10-10 00:07,
เมนูน่าทานมากเลยค่ะ ><
ไม่ทราบว่าสนใจทำเป็นหนังสือไหมคะ
ถ้ายังไงรบกวนติดต่อกลับที่ aumpang@gmail.com ด้วยนะคะคุณหน่า
#45 by aumpang (124.120.153.149) At 2007-09-13 10:09,
น่ากินมากค่ะ แต่ไม่ค่อยจะถูกกับโอริกาโน่ แต่เห็ยแล้วหิ๊วหิวว
ทำบลอคสวยมากเลยค่ะ
ชอบมากค่ะ
ยังไงก้อเข้ามาอัพอีกนะค่ะ
อิอิ
#43 by ~memay~ At 2007-08-02 22:56,
โอ้ว ถ่ายรูปได้น่ากินมากคร่า

>___<~

ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆ อร่อยๆนะคะ

ทำบล็อกได้น่ารักมากเลยค่ะ

ขอแอด favourite นะคะ

^__^ แล้วกลับมาอัพอีกเร็วๆนะคะ
#42 by “★” Cha•Jin “★” At 2007-07-08 16:05,
ชีสพายน่าทานดี ^^ ง่ายจิงๆด้วย ไว้จะลองไปทำนะ~
(เราก็ทำบลอคอหารเหมือนกัน ว่างๆแวะไปเยี่ยมกันบ้างนะคะ ^^)
#41 by ~@Asami@~ At 2007-06-09 20:50,
เขียน Blog ที่ www.showded.com
แจกวันละ 3000 พัน แน่ะ แจกจริงๆ นะ
เราได้มาแล้วอ่ะ
#40 by palmypoko At 2007-06-01 16:16,
100 ปีแล้ว ไม่มาเพิ่มเมนูหรอครับ
#39 by noted (124.121.124.202) At 2007-05-26 15:57,
อ่า.... น่ากินมากมาย
#38 by yuze ♦ reed At 2007-04-27 11:45,
โหวว หิวงะ ไม่ๆๆๆๆ วันนี้เราอยากเข้ามา เฉยๆ อิอิ
#37 by natto!! At 2007-04-14 21:25,
แง แง

10 ปีผ่านไป.........


แง แง
#36 by Tabitha Vixx At 2007-04-02 14:37,
โหยย . . สปาเกตตี้อย่างง่ายจีง ๆ ด้วย
พอดีเลย
สถานการณืเหมือนกัน
ทั้งบ้านไม่มีอะไรกิน . . .
งั้นเอาไปลองทำมั่ง

ps. ขอ +fav นะค๊ะ
#35 by lilnasty___* At 2007-03-18 13:56,

but i've decided to cook one of your Cafe O'le Cheese Pie...unsuccessfully!
after having taken a big plate, i've tried to add 100ml of นมรสกาแฟ with 1/2 ถ้วย...but no way: นมรสกาแฟ mixed with ถ้วย doesn't make caf&#233;_cheese pie...maybe i should try to learn tha&#239;...maybe...
douchan.palacios@gmail.com
#34 by Douchan (122.166.0.177 /192.168.0.52) At 2007-03-11 15:34,
mmmh! it looks sooo good...
#33 by Douchan (122.166.0.177 /192.168.0.52) At 2007-03-11 15:27,
หวัดดีค่ะ คืออยากรู้วิธีทำข้าวกล่อยมากกว่านี้อะค่ะจะหาได้ที่ไหนอะคะ ลิ๊งที่ให้ไว้ก็อ่านภาษาญี่ปุ่นไม่ออกซะด้วยสิ ช่วยหน่อยนะคะ jichanurai@yahoo.com
#32 by sawadde ja (58.9.164.111) At 2007-02-06 19:28,
น่าทานที่ซู้ดดดดค่ะ....

ขอแอดไว้หิวนะคะ

ปล.แอบบไปดูทงคัตสึ แบบว่าชีสที่ใส่ตรงกลาง ใช้ชีสแผ่นเหรอคะ??
#31 by Yumi382 [Mei] At 2007-01-23 22:32,
...อาหารเริ่มเย็นแล้ว ...รีบๆกินเข้า

ในขณะที่พี่กะลังกินสปาเก็ตตี้แสนอร่อย
น้องไลท์ก็นั่งซดมาม่าแสนอร่อยเช่นกัน
อร่อยกันคนละแบบ

ตบท้ายด้วยช็อคโกแล็ตไส้อัลมอนด์
โฮ.....อิ่มไปอีกวัน
#30 by LiGHT™ At 2006-12-30 23:45,
น่ากิน ...สปาเกตตี้
ชอบคนทำอาหารเก่งๆจังเลย
#29 by ......... At 2006-12-17 17:00,
น่ากินมากเลย สปาเกตตี้น่ากินมากๆค่ะ ^[]^
(เค้กดูนุ่มดีจัง ชอบบ)
#28 by นานาาา At 2006-12-12 21:41,
สวัสดีครับ ไมใด้แวะมาซะนานเลยครับ มาทีไรหิวๆและหิวทุกทีนะครับ อากาศเปลี่ยนแปลง รักษษสุขภาพด้วยนะครับ
#27 by noted (124.121.126.172) At 2006-12-08 13:14,
แง แง แง นี่มันเลยอาทิตหน้ามาแล้วง่าพี่หน่าาาา

หิวข้าวกล่องงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงงง


#26 by Tabitha Vixx At 2006-11-30 02:47,
หูย
ไม่ได้เข้ามาเม้นตั้งนาน

แล้วก็ชะตากรรมเดิม
หิวอีกละ
เข้ามาเม้นทีไรหิวทุกทีเรย
T_T
#25 by ~m0nGEy*sa! At 2006-11-28 22:35,
น่าหม่ำ...............ชอบหมีเทอจาง น่ารัก จาหมูกบี้ๆ อิอิ
#24 by :: ipup :: At 2006-11-26 14:44,
โหมีบล๊อคทำอาหารด้วยหรอคะ ...โฮะๆๆ ดูน่ากินดีนะคะ... พอดีฝ้ายไปเจอบล๊อคทำอาหารที่นึงเหมือนกัน สวยมากๆค่ะ แปะลิงค์ไว้ที่บล๊อคด้วย..http://www.deliciousdays.com/..บล๊อคนี้หล่ะค่ะ^^ ถ้ายังไงว่างๆลองเข้าไปดูนะคะ ภาพสวยมาก +น่ากินสุดๆ
#23 by F Y At 2006-11-25 00:40,
หิวสปาเกตตี้ ชอบมะเขือเทศแห้งครับ หรอยดี
#22 by Soup At 2006-11-24 09:50,
โอ๊ววว
ของคาวพร้อมของหวาน
อิ่มเลย มื๊อนี้
#21 by CaNDY CoME BaCK At 2006-11-23 10:50,
อ้าคค พี่หน่าาาตี 5 แล้ววหิวมากเลยยยยยยย
สปาเก็ตตี้อะ น่ากินนน แต่อยากกินสปาเกตตี้ต้มข่าไก่ง่ะ
มันจามีมั้ยอะพี่หน่า

+ เปิดร้านแล้วจาไปเปนลูกค้าประจำเลย
เปิดเร็วๆๆๆ
รออยู่พี่หน่าาา
#20 by Tabitha Vixx At 2006-11-17 05:08,
วีชอบขนมอ่า น่านาน คริคริ ไม่ใช่ไรพักนี้เอียนๆปลากระป๋องเพราะไปซื้อโรซ่ามา พอเปิดแล้วอ้าว เวรกำ ปลากระป๋องมันมีเกล็ด ไม่ใช่เกล็ดเล็กๆแบบปลาทูด้วย เป็นเกล็ดใหญ่ๆแบบพวกปลาช่อนไรพวกนี้ ไม่กินเลย เททิ้ง เสียดายอ้า ..........ใครเคยเจอปลากระป๋องแปลกๆป่าวครับ
#19 by Asofa At 2006-11-16 09:15,
ถึงคราวจนแต้มต้องอาศัยปลากระป๋ิองละซี
:) เมนูเส้น ตอนนี้กำลังรังสรรค์ใหม่อยู่เหมือนกัน
เห็นจัดสวยๆแบบนี้แล้วยิ่งอยากกกก
#18 by cyborg9 At 2006-11-14 08:08,
อยากกินสปาเกตตี้ T_T

ไดเอทอยู่อ่ะ T[]T
#17 by gsawa At 2006-11-13 15:01,
หายไปนานนะค่ะ ไว้ลองทำทานมั่งดีกว่า
ไม่ยากเลย
#16 by ~นู๋ติ๊ก~ At 2006-11-11 14:16,
#15 by 07-03-06 At 2006-11-11 12:03,
อยากทำกินมั่งอ่ะค่ะ

แต่ที่บ้านไม่มีครัว แถมแม่ไม่ให้ด้วย
#14 by ล้นนนนนนนนนนนนน At 2006-11-10 23:29,
บลอคนู้ก็มีเค้ก ยังจะมาเจอที่นี่อีก

มานนนจะทนม่ายหวายยยแย้วนา
#13 by hasana At 2006-11-10 23:03,
ท้องร้องเลยอ่ะ
#12 by Yashima At 2006-11-10 22:46,
ทำง่ายทั้งคู่เลยครับ แต่สงสัยจะไม่มีโอกาสทำ...

อยากกิน
#11 by โก๋สิจ๊ะ At 2006-11-10 22:05,
ทานหมดละค่ะถ้าเป็นฝีมือพี่ :D

น่าทานทั้ง2อย่างเลย แถมสปาเกตตี้นี่ของโปรดด้วย ทำไม่ยากเลยแฮะ ถ้าทำเองได้เพิ่มชีสลงไปแน่ๆ
#10 by tenrei At 2006-11-10 21:58,
ถูกต้องค่ะ อุปกรณ์ไฮโซและสะอาด นั้น แสดงถึงรสนิยมและความเป็นแม่ศรีเรือนค่ะ ถ้าโลว์โซแต่ "บิ๊ว" หลอกคนว่าชอบทำอาหารเป็นกิจวัตรเนี่ย ไม่เนียนค่ะ ... ดูออกค่ะ
ป.ล. หน่าเอ๊ย..ชอบขนมมาก หน้าตาไฮโซมาก เจ๊เปลี่ยนเป็นนมสดรสกล้วยหอมได้มะ ซื้อกินที่เกาหลีแล้วมันโคตรอร่อยเลย

#9 by แมวหลอน haunted cat At 2006-11-10 21:54,
ช่วงนี้เปิดเรียนแล้วครับ ไม่ค่อยมีเวลาให้ทำกับข้าวกิน
แต่พอเห็นแล้วก็อยากทำ...
พี่หน่าเชื่อไม๊ครับ ว่าผมมีพี่สาวคนนึง
imageเค้าจะคุณหนูสุดๆ
แต่ทำกับข้าวไม่เป็น
ดันเป็นผม ที่ทำกับข้าวเป็น
ตลกดี...
#8 by hodecore At 2006-11-10 21:17,
โอ้ววว ฮ่ะๆๆ เมื่อวานซืนเพิ่งทำยำปลากระป๋องกิน แต่ไม่มีข้างเลยราดใส่เส้นสปาเกตตี้ซะเลย ฮ่ะๆๆ รสยำปลากระป๋องจ๋าเลย


ชีสน่ากินมากกกกกกกกกกกกเลยยย

หิวอีกแล้ววววววววววววววววววววววววว
#7 by At 2006-11-10 20:10,
เรานี่ช่างน่าสงสารจิงๆนะเนี้ย
หิวๆ อยากๆ แต่ไม่ได้ทาน
ได้แต่ดูกะน้ำลายย้อย......
(สเต็กวันลอยกระทงยังล่องลอยในความทรงจำอยู่เลย)

ดีใจด้วยค่ะที่หันมาทำอาหาร
ทานอาหารได้เอร็ดอร่อยอีกรอบ
#6 by moonueng At 2006-11-10 19:57,
เปิดร้านเมื่อไหร่ บอก ...
ขอสั่งทุกเมนู
#5 by ++ HoORaY ++ At 2006-11-10 19:32,
ง๊ากกกกกกกกกก น่ากินสุดๆ

โอย ช่วงนี้กำลังลดน้ำหนัก ต้องห้ามใจๆๆๆ
#4 by J@an~♪♫ At 2006-11-10 19:20,
หิวเลยอ่ะ...
น้ำลายสอ

น่ากินจัง
#3 by Pingjian-Z At 2006-11-10 19:08,
กำลังอยากกินพอดีเลย อึ๊ยยยย
#2 by 『才鬼-サイキ-』 At 2006-11-10 18:56,
Jay : หิวววว
#1 by Jay At 2006-11-10 18:01,