เมื่อวานเกิดเหตุการณ์นิดหน่อยกับคอมพิวเตอร์...

อยู่ดี ๆ ก็ดื้อแฮ้งค์ไปซะอย่างนั้น เลยต้องมาอัพเช้านี้แทน...

ยังอยู่กับเมนูเดือนกุมภาพันธ์ที่เค้าว่ากันว่าเป็นเดือนแห่งความรัก (อ่ะนะ)

หลังจากที่นำเสนอ chocolate valentine ไปแล้ว มีอีกอย่างนึงที่มาควบคู่กัน ก็คือเจ้าผลไม้สีแดงสด ที่มีขายกันให้เห็นในช่วงเดือนนี้

เป็นอะไรไปไม่ได้นอกจาก

"strawberry"

*สตรอเบอร์รี่นะคะ ไม่ใช่สตรอเบอร์แหล หรือ สตรอเบอร์แรสซี่

*คนไทยนี่สรรหาคำเหน็บแนมกันได้เก่งจริงๆ(-_-')

วันนี้มีเมนูของหวานชื่นใจที่ทำจาก strawberry มาฝากค่ะ

ย้ำว่า ง่ายมาก ๆ

เมนูแรกเป็นเมนูสืบเนื่องมาจากปีที่แล้ว ในช่วงเดือนนี้ พอเลิกงานปุ๊บ ก็ต้องนั่งรถไฟฟ้าไปลงสยาม เพื่อที่จะไปร้าน au bon pan (ไม่ใช่อุบลพัน นะคะ...) เค้ามีเมนู เยลลี่สตรอเบอร์รี่ค่ะ... เยลลี่สีแดงสดอัดแน่นไปด้วยสตรอเบอร์รี่สด ๆ ทั้งลูกค่ะ เพิ่มวิปครีมหอม ๆ ราคา 45 บาท... ได้ทานแล้วมีความสุขที่สุด

แต่มานั่งนึกดูดี ๆ ของแบบนี้เราทำทานเองก็ได้ง่าย ๆ ทำไมถึงไม่ทำล่ะ.. ปีนี้ก็เลยไม่ง้อแล้วค่ะ

มาดูส่วนผสมกันดีกว่า

1.สตรอเบอร์รี่สด
2.เยลลี่สตรอเบอร์รี่
3.น้ำสะอาด
4.วิปครีม (ใช้แบบกระป๋อง ง่ายดีค่ะ) หรือ ไอศครีมวนิลา
5.ชอคโกแลตแต่งหน้าเค้ก หรือ สตรอเบอร์รี่ซอสก็ได้ค่ะ

ผสมน้ำและเยลลี่ตามอัตราส่วนข้างกล่อง

ล้างสตรอเบอร์รี่ และตัดตรงขั้วทิ้งไป

ใส่ภาชนะที่ต้องการ (ใครจะใส่ชามอ่างก็ได้นะคะ หุหุ)

จากนั้นเติมเยลลี่ลงในภาชนะที่เราใส่สตรอเบอร์รี่ไว้แล้ว

นำเข้าตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง

เท่านี้เราก็จะได้เยลลี่สตรอเบอร์รี่หวานเย็นชื่นใจ

เมนูไว้รับลมร้อน

*สาว ๆ ที่ลดความอ้วนอยู่

ไม่ต้องทานกับไอศครีมหรือวิปครีมก็ได้นะคะ

แต่งหน้าด้วยวิปครีม / ไอศครีมวนิลา

โรยด้วยชอคโกแลตแต่งหน้าเค้ก

แต่สำหรับคนที่กลัวอ้วนแต่ก็อยากทานกับวิปครีม

วิปครีมที่เป็นแบบ low fat ก็มีขายนะคะ สปอยล์ตัวเองวันละนิดจิตแจ่มใสนะเออ

ทานแค่วันละถ้วยคงไม่เป็นไร แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะใส่ซะเยอะ

ทานได้แต่ในปริมาณที่พอเหมาะค่ะ ยังไงก็ไม่อ้วน เชื่อสิ

ขอบอกว่าทานกับวิปครีมอร่อยสุดๆ

เท่านี้ของหวานแสนง่ายแต่ดูไฮโซก็เรียบร้อย

รับแขกได้

แต่ถ้วยนี้ดิชั้นขอไม่แบ่งใครแล้วกันนะคะ

มาต่อกันด้วยอีกเมนูสตรอเบอร์รี่ค่ะ

เมนูนี้ได้มาจาก NZ แม่บ้านที่เคยไปพักด้วยทำให้ทานค่ะ

แรก ๆ เห็นก็ถึงกับอึ้ง... แต่ลองทานดูแล้วมันอร่อยติดใจจนมาถึงทุกวันนี้ค่ะ ใน 1 ปียังไงก็ต้องทานเมนูให้ได้

แม่บ้านเรียกเมนูนี้ว่า "Strawberry on bread"

เรียกมันตรง ๆ แบบนี้แหละ

1.ขนมปังแผ่น
2.สตรอเบอร์รี่สด
3.เนยทาขนมปัง
4.น้ำตาลทรายขาว

เตรียมของทุกอย่างพร้อม

*ล้างสตรอเบอร์รี่ให้สะอาดก่อนทุกครั้งนะคะ

ทาเนย

ฝานสตรอเบอร์รี่และวางเรียงบนขนมปัง

โรยด้วยน้ำตาล

เป็นอันเสร็จ

.

.

ง่ายล่ะสิ

ขอบอกว่าอร่อยจริง ๆ ค่ะ

(ทำทานเองจะใช้ขนมปังทั้งแผ่นค่ะ แต่หั่นขนมปังเป็นชิ้นเล็ก ๆ ก็ทานง่ายดีนะคะ )

ดีกว่าแยมสตรอเบอร์รี่เป็นไหน ๆ

ทานเป็นอาหารเช้าได้ค่ะ ดื่มกับนมเพื่อเพิ่มคุณค่าทางอาหาร

ลองดูนะคะ

เมนูสุดท้ายนี่... เมนูแสนขี้เกียจของดิชั้นเองค่ะ

"สตรอเบอร์รี่แช่เย็น"

1.สตรอเบอร์รี่สด
2.น้ำตาลทราย

ผ่าครึ่ง หรือฝานก็ได้ค่ะ

ไม่ต้องบาง

โรยด้วยน้ำตาล

แช่ช่องแข็ง 1 ชั่วโมง

แบบนี้ดีกว่าไอศครีมรสสตรอเบอร์รี่เป็นไหน ๆ

แถมไม่ต้องกลัวอ้วนด้วยค่ะ

ร้อน ๆ ทานแล้วชื่นใจจริง ๆ ค่ะ

tips : สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีวิตามินซีสูง ช่วยขับปัสสวะ มีสารต้านอนุมูลอิสระที่ทำให้ก่อมะเร็ง มีสารที่ช่วยบำรุงเส้นผมให้แข็งแรงด้วยนะคะ แชมพูบางยี่ห้อนำกลิ่นและสารสกัดของสตรอเบอร์รี่มาใช้ หรือแม้แต่โลชั่นบำรุงผิวก็เช่นกัน ก็เพราะว่ามีประโยชน์ขนาดนี้ไงคะ มาทานสตรอเบอร์รี่กันดีกว่าเนาะ

*ช่วงเดือนนี้โรงแรมตะวันนารามาดา มีเมนูเด็ด ๆ ที่นำสตรอเบอร์รี่มาทำเป็นอาหารคาวอย่าง เปาะเปี๊ยะทอดไส้สตรอเบอร์รี่ ฉู่ฉี่สตรอเบอร์รี่.. หรือ เปรี้ยวหวานสตรอเบอร์รี่ก็มี... โอ้... สวรรค์สร้างจริง ๆ ใครว่าง ๆ ก็ลองไปชิมกันได้นะคะ

*ส่วนคนที่ชอบของหวานอย่างเค้กต่าง ๆ ต้องไม่พลาดที่นี่ค่ะ ที่เอสเพรสโซ่โรงแรมแอมบาสเดอร์ ตั้งแต่วันนี้ถึงวันที่ 28 กุมภาพันธ์ เค้ามีเมนูของหวานที่ทำจากสตรอเบอร์รี่ค่ะ เช่น สตรอเบอร์รี่ชีสเค้ก พายสตรอเบอร์รี่ คาราเมลสตรอเบอร์รี่มูสเค้ก สตรอเบอร์รี่ชอคโกแลตมูส.. ฯลฯ น่าทานทั้งนั้นเลยใช่ไหมคะ มีถึงแค่สิ้นเดือนนี้เท่านั้นนะคะ

ที่มา : www.manager.co.th

หวังว่าทุกคนคงชอบเมนูง่าย ๆ วันนี้นะคะ

รักษาสุขภาพค่ะ

บั๊บบาย