คล้าย ๆ ว่าจะเกือบดอง...

เว้นช่วงไปนานขออภัยอีกหลาย ๆ คนที่หิว...

บัดนี้ในตู้เย็นเริ่มมีเสบียงแล้ว.. หลังจากเกิดความเซ็งชีวิต.. แต่แล้วก็ไม่รู้จะทำอะไรต่อดี... เลยกลับมาใหม่แล้ว...

...มาประเดิมการเริ่มกลับมากินสัตว์บกด้วยข้าวกล่องชุดนี้...

"I Love Spaghetti Lunch Box"
(ชื่อเสี่ยวแดกมากเลยขอบอก.. แต่ว่า..ไม่รู้จะตั้งว่ายังงัยแล้ว)

:::เห็นรึยังว่ารักสปาเก็ตตี้ขนาดไหน:::

มาดูเมนูในกล่องดีกว่า

1. สปาเก็ตตี้มีทซอส
2. สวนน้อย ๆ บลอคโคลี่ต้มกับไส้กรอกคอกเทลแสนจะธรรมดา
3. พิซซ่ามันฝรั่งน้อย

(แบบว่าโดนแต่งซะจนมองไม่เห็นว่าเป็นสปาเก็ตตี้ตรงไหนเลยว่ะ)

:::ราดด้วยมีทซอสและแต่งด้วยไข่ต้มและไส้กรอก:::
(มันออกมาเป็นตัวนี้ได้งัยไม่รู้ฟร่ะ.. พอเสร็จแล้วก็มายืนขำอีกแล้ว)

ส่วนประกอบ :-

1. เนื้อสับ
2. หัวหอมซอย
3. กระเทียมสับละเอียดนิดหน่อย
4. เห็ดแชมปิยองกระป๋อง
5. ซอสมะเขือเทศเข้มข้น (ใช้ของอะยัม.. ออกเปรี้ยวไปหน่อย)
6. ผงปรุงสปาเก็ตตี้ซอส
7. เกลือ พริกไทย น้ำตาล
8. ออริกาโน่ (ไม่ต้องมากเพราะในผงปรุงสปาเก็ตตี้เค้ามีให้อยู่แล้ว)
9. น้ำสะอาด
10. เส้นสปาเก็ตตี้
11.ไข่ต้ม (ไว้แต่งหน้าสปาเก็ตตี้..)
12. ไส้กรอกค็อคเทลหมู (ไว้แต่งปาก/หัวใจ)

วิธีทำ :-

1. ผัดหัวหอมซอยละเอียด ๆ เลยนะ และกระเทียมสับละเอียดด้วยกันจนสุกและหอม... จากนั้นเติมเนื้อสับ.. คนไม่ทานเนื้อจะใช้เป็นทูน่ากระป๋อง.. ไก่สับ หรือ หมูสับก็ได้ ลงผัดให้เนื้อสุกดี... และเติมเห็ดแชมปิยอง ฝานบาง ๆ ลงผัด

2. เริ่มปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.. เราแอบเหยาะซอสภูเขาทองฝาเขียวนิดหน่อยลงไปด้วย.. หอมดี.. พอผัดเนื้อและเครื่องปรุงเข้ากันดีแล้วให้เติมซอสมะเขือเทศเข้มข้นลงไป ผัดต่ออีกพักนึง จากนั้นเติมน้ำเล็กน้อย ประมาณครึ่งแก้วพอ...

3. พอน้ำเริ่มเดือด ให้ใส่ผงปรุงรสสปาเก็ตตี้ลงไป... ต้องคอยชิมนิดนึงนะ ขึ้นอยู่กับปริมาณที่คุณทำด้วย... (ในนี้ใช้เนื้อสับครึ่งแพค เติมผงปรุงไปสองช้อนโต๊ะได้) จากนั้นก็หมั่นคนกันหน่อยนะ

4. พอน้ำเริ่มจะแห้ง ๆ ก็ให้เติมน้ำอีกครึ่งแก้วและต้มต่อ... ยิ่งต้มนาน ซอสจะยิ่งเข้าเนื้อ และเนื้อจะนุ่มขึ้นด้วย ซอสก็จะเข้มข้นขึ้น... ชิมรสดู... ถ้ารสออกเปรี้ยวไปให้เติมน้ำตาลจะช่วยหลบรสเปรี้ยวทำให้กลมกล่อมขึ้น... ถ้าหวานก็ไปก็ให้เติมเกลือเล็กน้อย หรือใช้ผงสปาเก็ตตี้เพิ่มรสถ้ายังไม่เข้มข้น

5. ชิมรสดู.. ถ้าโอเคแล้วก็ต้มต่อไปเรื่อย ๆเติมน้ำ.. ต้มต่อ.. ทำไปเรื่อย ๆ จนกว่าเนื้อเหมือนจะเป็นเนื้อเดียวไปกับซอส.. จะอร่อยมากจ้ะ

6. ต้มเส้นสปาเก็ตตี้... พอสุกแล้วก็ยกลง... จัดใส่จาน..เอ่อ คลุกกับเนยนิดหน่อยเส้นก็จะหอมและไม่ติดกันนะ... ราดซอสที่ทำไว้.. เท่านี้แหละ.. เสร็จแล้ว... ไข่ต้มก็แล้วแต่ไอเดียนะจ้ะ.. เราเอาไข่แดงที่เหลือ ๆ มายีแล้วโรยไปรอบ ๆ .. ซอสสปาเก็ตตี้ก็จะมัน ๆ ขึ้น... (อ้วนดี)...

เมื่อคืนนี้ก็ต้มซอสเติมน้ำไปประมาณ 4-5 รอบได้... น้ำซอสจะขลุกขลิก ออกข้น ๆ แว่บไปดูทีวี... วิ่งกลับมาดูที่ซอส... คน ๆ ๆ ๆ เติมน้ำ และกลับไปดูทีวีใหม่.. แสนสบาย

:::สวนน้อยๆ กลางกล่องข้าว:::

ส่วนประกอบ :-

1. บลอคโคลี่ต้ม
2. ไส้กรอกค็อกเทล
3. มายองเนส
4. ซอสมะเขือเทศ
5. เกลือ พริกไทย (โรยที่บลอคโคลี่เล็กน้อยเพิ่มรสชาติ)

วิธีทำ :-

อู้ย..ย วิธีทำสุดแสนจะเบสิคฮ่ะ... ต้มบลอคโคลี่ และไส้กรอกมันพร้อมกัน... ก่อนต้มไส้กรอกก็บั้งเป็น 4 แยก.. ก็จะได้รูปร่างเหมือนดอกไม้นะ.. เก๋กิ๊บ... พอสุกแล้วก็จัดลงกล่อง แต่งด้วยมายองเนส (คิวพีเช่นเดิม) และซอสมะเขือเทศจ้ะ.. จบ..

:::เมนูมันฝรั่งเอาใจ ichino:::

ส่วนประกอบ :-

1. มันฝรั่งฝานทางแนวนอน
2. ซอสมะเขือเทศเข้มข้น
3. พริกหยวกฝานบาง ๆ
4. หัวหอมซอยบาง ๆ
5. เห็ดแชมปิยองกระป๋องฝานบาง ๆ
6. เบคอนทอดกรอบ
7. ไส้กรอก (ชอบอะไรมีอะไรก็โปะ ๆ ลงไปได้)
8.mozzarella ขูดฝอย

วิธีทำ :-

1. จัดการปอกเปลือก ฝานมันฝรั่งแนวด้านยาว ๆ หรือใครชอบให้ชิ้นมันออกเล็ก ๆ ก็ฝานมันเป็นกลม ๆ ไปเลย... ความหนาก็ประมาณซักเกือบ ๆ เซนต์นึงกำลังดี.. จากนั้นต้มให้สุกพอประมาณอย่าให้เละ

2. วางมันฝรั่งที่ต้มลงบนจาน.. ทาด้วยซอสมะเขือเทศเข้มข้น.. และวางด้วยหัวหอมและพริกหยวกซอยบาง ๆ (ไม่ค่อยชอบพริกหยวก เลยฝานบาง ๆ แต่ก็ต้องมีเพราะจะได้รู้สึกว่ามันเป็นพิซซ่าด้วยกลิ่นของมันเอง) วางทับด้วยเห็ดแชมปิยอง.. เบคอนทอดกรอบ (เอามาบิเป็นชิ้นเล็ก ๆ โรย ๆ .. ไส้กรอก..หรือ ใครชอบซาลามี่จะใส่ลงไปด้วยก็ได้.. แล้วแต่ชอบจ้ะ..

3. โรยชีสขูด... แล้วนำเข้าเตาอบ... ประมาณ 5-6 นาที ถ้าผิวชีสเป็นเป็นสีน้ำตาล แบบกำลังจะไหม้นิด ๆ จะหอม และรสชีสจะอร่อยมาก... กินแล้วก็จะยืด...ด...ด.... อื้ม...

แค่นี้แหละ.. ไม่ยากเลย... หรือใครไม่มีมันฝรั่งก็เปลี่ยนจากมันฝรั่งเป็นขนมปังปิ้ง.. เท่านี้ก็จะได้เป็น "พิซซ่าโทสต์" ดัดแปลงง่ายดีไม๊ล่ะ

:::อยากได้ความรักไม๊จ้ะ:::

:::เพิ่มรูปให้ดูว่าเป็นสปาเก็ตตี้จริง ๆ จ้ะ:::

ichino วันนี้มีเมนูมันฝรั่งให้แล้วนะ.. คาดว่าจะมีเมนูมันฝรั่งต่อเนื่องจ้ะ เพราะเมื่อวานได้มาแพคเบ้อเริ่มเลย... (คงไม่พ้นอะไร ๆ ที่มีชีส ๆ แน่เลย)

ใครอยากให้คิดเมนูจากวัตถุดิบอะไรก็บอก ๆ มาได้นะ.. เมนูที่ทำจากขนมปัง.. เต้าหู้... ไข่... ฯลฯ... ลองบอก ๆ กันมาว่าชอบกินอะไร.. จะได้มีไอเดียแปลก ๆ มาอีกจ้ะ...

เสริมวันนี้.. ไข่ไก่ต้ม 1 ฟอง ให้พลังงาน 80 แคลลอรี่จ้ะ.. ไข่มีประโยชน์... เอามาต้มกินกับข้าวคลุกน้ำปลาก็อร่อย... (เมนูสิ้นคิดจ้ะ)...

ครั้งหน้าอาจจะเริ่มมีสูตรขนมมาบ้างล่ะนะ...

โชคดี กินดี อยู่ดีทุกคนจ้า